Doğal Kastamonu Pastırması

Doğal Kastamonu Pastırması et, tuz, çemen, Taşköprü Sarımsağı ve baharat ile yapılır. Çemenli ya da çemen tadını sevmeyenler için çemensiz çeşitleri vardır. Çemenli pastırma genelde daha çok rağbet görür. Yıllarını bu işe vermiş maharetli ustaların elinde lezzetlenen pastırma kilo olarak ya da 250, 500, 750 gram olarak satışa sunulur. Bütçe ve taleplere göre daha farklı gramajlarda pastırma temin etmek de mümkündür.

Kastamonu köklü tarihe sahip illerimizden biridir. Kastamonu Pastırması da en az şehrin tarihi kadar eski, yıllardır tüketilen geleneksel yapıda bir üründür. Bölgenin iklim ve coğrafi şartlarının Kastamonu pastırma yapımı için uygun olmasından dolayı şehrin ne meşhur yiyeceğidir. Bu nedenle hakiki Kastamonu Pastırması tüketmek isteyenlerin, alışveriş için güvenilir ve köklü firmaları tercih etmesi gerekmektedir. Bu doğal lezzeti tüketmek için odaklanılacak tek şey pastırmanın kilosu olmamalı aynı zamanda kalitesi de olmalıdır. İnternet ortamında hangi firmanın güvenilir olduğu bilenemeyeceği için, firmaların sektör tecrübesi ve faaliyet alanları bu konuda yol gösterici olacaktır.